踏入年尾，许多家庭、朋友均会密锣紧鼓准备宴客饭局，炮制佳餚做冬过节。正为招待亲友的菜式伤脑筋？「鼎爷」李家鼎带来数以十计的拿手功夫菜后，再特别传授多款色、香、味俱全的得体宴客菜！鼎爷、阿谭还会跟随过节习俗，品尝传统味道。阿爷当然亦带来拣料贴士，无论平、贵食材，他皆可做出CP值高的宴客佳餚。当中有步骤简单的宴客菜，也不少得要花心机的功夫菜，一于跟鼎爷由浅入深学几招，在过时过节展示厨艺！
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